vive le foie gras, le vin rouge et le fromage, mdr ^^
commentaire n° : 1 posté par : Tam (site web) le: 11/03/2008 12:21:26
Et le pain,l'huile d'olive et les légumes du Sud...pas un régime de Chtis...mais de Crétois Avons nous une enquête épidémio démontrant des disparités Nord/Sud en France...à premiére vue je dirai que c'est mieux au Sud...Mais...
commentaire n° : 2 posté par : Dr rempla le: 11/03/2008 12:29:14
Pour info : http://sante.nouvelobs.com/Site/Actu.asp?idfx=RSS_ljs&ID=4819&Rub=Nutrition. J'avais entendu parler il y a quelques temps d'études faites dans le sud ouest, où on mange très "riche", et où pourtant les maladies cardiovasculaires sont en dessous du niveau national? Mais je teste pour vous, gersoise depuis peu, je vous donnerai des nouvelles du régime confit, foie gras et bon vin:)
pour le gradient Nors-Sud on a au moins Monica (taux d'IDM pour 100 000 hab) 37 villes ou régions mondiales, mais qui a 20 ans, Toulouse faisant mieux que Lille et Strasbourg
Toulouse 2° après la Catalogne Lille 7°, Strasbourg 10° sur 37 donc (plus haut : Ecosse et Filande)
hommes comme femmes d'ailleurs
je ne connais pas d'autre étude aussi importante sur le sujet
commentaire n° : 5 posté par : le toubib le: 11/03/2008 16:10:04
Depuis le temps que l'on nous vante le régime crétois,je pensais qu'il y avait des études qui DEMONTRAIENT que ce régime était le "meilleur"!!!! Que les gens du SUD avaient nettement moins de problèmes cardio vasculaires, et tout et tout....!!! Bref ,que les gens du SUD ont une bien meilleure santé que ceux qui mangent chouroute garnie ou fromage à profusion ...........
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